Gärtner Carl
Wildverkauf in Erfurt und Thüringen
bei Gärtner Carl
Wir verkaufen das gesamte Jahr über verschiedene Sorten an Wildfleisch direkt vom Jäger und Gärtner Carl.
Gerne nehmen wir Ihre Bestellungen für Wildfleisch entgegen.
Entdecken Sie unsere Vielfältigkeit im Wildverkauf in Erfurt Ermstedt.
Unser Wildverkauf deckt jeden Bedarf ab, vom privaten Haushalt bis hin zur Restaurant Küche mit gehobener Qualität. Wir bieten unser thüringer Wildfleisch küchenfertig oder am Stück an.
Für Fragen rundum das Thema Wildverkauf und Wildfleisch steht Ihnen Gärtner Carl gerne zur Seite.
Wildverkauf in Erfurt für jeden Bedarf
Unsere Wildfleischspezialitäten aus thüringer Wäldern sind stets frisch und für jeden Beadarf geeignet:
🌲 private Haushalte
🌲 Restaurants
🌲 Hotel
🌲 Großküchen
🌲 Feste
🌲 Feiern
Noch
Tag(e)
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Stunde(n)
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bis Weihnachten …
Wildschwein Verkauf Erfurt
Wildschwein ist eine großartige Alternative zu rotem Fleisch, magerer, fettarmer und daher gesünder als Rindfleisch. Unsere Wildschweine kommen aus der freien Wildbahn in Thüringen. Wildschweine ernähren sich von Nüssen, Früchten, Wurzeln und Knollen, was ihr Fleisch süß und nussig, fett und köstlich macht. Sie können unser frisches Wildschweinfleisch für jede Art des Kochens verwenden.
Rotwild Verkauf in Ermstedt
Das Rotwild ist der größte Hirsch in Thüringen. Der natürliche Lebensraum vom Rotwild ist Waldland, in dem sie eher grasen und lieber Eichen- und Birkenblätter, Zweige, Efeu und Flechten essen. Wie bei jedem Wildfleisch ist das Fleisch des Rotwilds proteinreich und fettarm mit reichem Geschmack. Dies ist das am häufigsten verwendete Wildfleisch in der thüringer Küche.
Verkauf von thüringer Damwild
Damwild ist eines der häufigsten Hirsche auf der ganzen Welt. Das Damwild ist mittelgroß und variiert in der Farbe von Weiß über Kastanie bis Schwarz. Böcke haben große, abgeflachte, schaufelförmige Geweihe. Sie essen eine Vielzahl von Pflanzen und Gräsern. Damwild ist das traditionelle Wildfleisch in europäischen Rezepten und hat einen starken Geschmack, der häufig durch Wacholderbeeren und Weinmarinaden ausgeglichen wird.
Muffel Fleisch aus Thüringen
Das Muffel Fleisch eignet sich hervorragend zum Grillen bei hohen Temperaturen. Die Tatsache, dass das Fleisch des Muffel einfach zuzubereiten und sehr lecker ist, macht dieses außergewöhnliche Stück Fleisch zu einer erstklassigen Vorspeise für jeden festlichen Anlass. Muffel sind eine Art wilder Schafe, die bis zu 30 kg wiegen können. Sie wurden auf Korsika und Sardinien in die Wildnis entlassen und haben sich in ganz Europa verbreitet. In Bezug auf den Geschmack ist das Muffel Fleisch intensiv, wie die Kreuzung zwischen Wild und Lamm.
Wildspezialitäten aus Thüringen
Preise für Wildverkauf in Erfurt und Thüringen
Unsere Preise für Rehwild und Muffelwild
| Reh und Muffel | Preis je kg mit Knochen | Preis je kg ohne Knochen |
| ohne Decke im Ganzen | 12,00 € | – |
| 1 Häfte | 15,00 € | – |
| Edelfleischteile | auf Anfrage | auf Anfrage |
| Keulen | 18,00 € | 26,00 € |
| Vorderläufe | 15,00 € | 22,00 € |
| Rücken & Lende | 18,00 € | 28,00 € |
| Rippen | 7,00 € | – |
| Gulasch | – | 14,00 € 19,50 € küchenfertig |
| Rollbraten | – | 20,00 € |
Unsere Preise für Wildschwein und Schwarzwild
| Wildschwein | Preis je kg mit Knochen | Preis je kg ohne Knochen |
| ohne Schwarte im Ganzen | 12,00 € | – |
| Hinterkeule | 13,00 € | 25,00 € |
| Vorderkeule | 13,00 € | 22,00 € |
| Lende | – | 22,00 € |
| Rücken | 15,00 € | 26,00 € |
| Rippen | 7,00 € | – |
| Gulasch | – | 14,00 € 19,50 € küchenfertig |
| Rollbraten | – | 20,00 € |
Unsere Preise für Hirsch, Hirschkalb und Rottier
| Hirsch, Hirschkalb, Rottier | Preis je kg mit Knochen | Preis je kg ohne Knochen |
| ohne Decke im Ganzen | 12,00 € | – |
| Keulen | 15,00 € | 25,00 € |
| Lende | – | 22,00 € |
| Rücken | 18,00 € | 25,00 € |
| Rippen | 8,00 € | – |
| Gulasch | – | 16,00 € 19,50 € küchenfertig |
weiterer Wildverkauf in Erfurt
| Preis je kg mit Knochen | Preis je kg ohne Knochen | |
| Wildente | 15,00 € (0,1) | – |
| Wilderpel | 17,00 € (1,0) | – |
| Hase | 22,00 € | – |
| Leber | – | 10,00 € |
| Schinken (geräuchert) | – | 28,00 € |
Anfahrt zum Wildverkauf in Erfurt
Gärtner Carl
Kontakt
Gärtner Carl
Amtmann-Wincopp-Straße 20
99092 Ermstedt
0172 - 3649306
horstcarl@gmx.de
Öffnungszeiten bis 28.02.2025:
nur nach Vereinbarung
